Resep Masakan Sapi Sechuan dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Sapi Sechuan – Jika saat ini anda dalam keadaan bingung dalam mencari menu makanan apa yang akan disajikan untuk keluarga malam ini, jangan khuatir, kami akan memberikan salah satu menu istimewa untuk anda. Resipi masakan ini adalah menu makanan yang akan kita ulas pada kesempatan kali ini. Berbahan daging digabungkan dengan bahan rempah yang tentunya mengunakan rempah khas Nusantara akan menjadikan menu makan malam anda akan terasa lebh istimewa. Berikut Resep Masakan Sapi Sechuan selengkapnya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  • 250 gram daging sapi has dalam, diiris melawan serat
  • 2 siung bawang putih, diparut
  • 2 cm jahe, diparut
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 1 buah pekak
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
  • 4 buah cabai merah kering, dipotong 2 cm
  • 2 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 50 gram kacang mede, digoreng
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Pengolahan :
  1. Lumuri daging dengan bawang putih parut, jahe, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Diamkan 30 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan pekak sampai harum. Masukkan cabai merah besar dan cabai merah kering. Tumis sampai layu.
  3. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Masukkan saus sambal, kecap manis, kecap asin, merica hitam bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai meresap dan matang.
  4. Tambahkan kacang mede. Aduk rata.
Untuk 4 porsi

Demikian Resep Masakan Sapi Sechuan yang boleh menjadi alternatif hidangan makan malam untuk anda. Sajian ini memilki cita rasa yang unik dan tentunya boleh memanjakan lidah anda. Layari juga artikel kami yang lain seperti Resipi Masakan Tumis Sapi Teriyaki semoga bermanaat. terimakasih

Resep Masakan Sapi Sechuan dan Cara Membuatnya Rating: 4.5 Diposkan Oleh: chikita mudri