Resep Masakan Bakpao Sapi dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Bakpao Sapi – Bakso adalah hidangan yang akan kita ulas selanjutnya. Menu yang sangat pas disajikan untuk keluarga anda ini merupakan salah satu resipi masakan yang sangat digemari oleh banyak orang. Berbahan daging lembu di padukan dengan bumbu rempah pilihan, akan menammbah cita rasa yang dihasilkan.Berikut Resep Masakan Bakpao Sapi selengkapnya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Kulit Dasar:
  • 250 gram tepung terigu protein rendah
  • 65 gram tepung tangmien
  • 50 gram gula tepung
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan (6 gram)
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 putih telur
  • 125 ml air es
  • 30 gram mentega putih
  • 1/2 sendok teh garam
Bahan Isi:
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 100 gram daging giling
  • 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus
  • 50 gram kacang polong
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok makan air, dilarutkan
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Pengolahan :
  1. Isi, panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai setengah layu. Angkat dan biarkan dingin.
  3. Kulit, buat dengan cara yang sama seperti bakpao kacang wijen. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  4. Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bunga. Diamkan 45 menit sampai mengembang.
  5. Kukus 10 menit di atas api sedang sampai matang.
  6. Untuk 22 buah
Begitulah Resep Masakan Bakpao Sapi yang boleh saya berikan untuk anda. Lihat juga menu lainya sebagai seperti Resipi Masakan Limpa Lembu Goreng. Kami berharap menu diatas dapat memberi inspirasi kepada anda sekalian. Selamat mencuba dan terimakasih

Resep Masakan Bakpao Sapi dan Cara Membuatnya Rating: 4.5 Diposkan Oleh: chikita mudri