Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Petis dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Petis– Ingin membuat hidangan istimewa tapi tidak ribet dalam pembuatanya? resipi masakan ini boleh menjadi pilihan anda. Selain proses pembuatanya yang sederhana cita rasa yang dihasilkan juga sangat prima. Hidangan berasaskan ayam ini sangat pas disajikan untuk keluarga anda. Berikut Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Petis selengkapnya

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 150 gram kacang tanah kulit goreng, dihaluskan
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 1/2 sendok teh air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1/2 sendok makan air
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
  • 1 sendok makan petis
  • 5 butir bawang merah
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 1 cm jahe
Cara membuat:
  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan kacang, garam, gula, dan air asam. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
  4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai matang.
Untuk 8 porsi

Dan itu adalah Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Petis untuk anda sekalian yang ingin menyajikan sajian istimewa untuk keluarga anda. Menu tersebut sanagt pas disajikan dalam keadaan hangat dan ditemani oleh nasi hangat. Boleh di variasikan dengan tambahan pelengkap lainnya sesuai keinginan anda untuk mencantikkan penamilan. Jangan lupa lihat juga Resipi Masakan Ayam Bakar Mentega yang boleh anda pilih. Selamat mencuba dan terimakasih

Resep Masakan Ayam Bakar Bumbu Petis dan Cara Membuatnya Rating: 4.5 Diposkan Oleh: chikita mudri